Babeczki

Babeczki

poniedziałek, 15 kwietnia 2013

Urodzinowy prezent


      Czekolada w roli głównej. W czekoladowych biszkoptach dwie warstwy kremu: czekoladowy przesypany wiśniami a na to krem striaciatella.



      Kokardę zrobiłam z czekolady a napisy i kwiatuszki z lukru plastycznego.

Dorosłość


        Dziś Kacperek bawi się z przyjaciółmi. Na ową imprezę potrzebny był tort iście dorosły i mocno czekoladowy. Zawierał więc czekoladowe biszkopty i krem "trzy czekolady" przetknięte z lekka "pijanymi" biszkopcikami. To była pierwsza próba warstwowego kremu: z białą, mleczną i gorzką czekoladą. Na pewno to powtórzę.


A do tego babeczki : z mandarynkami i kremem, czekoladowo-migdałowe z krokantem i ze snikersami.

"Pełnoletnia" sąsiadka :)


        Było trochę spiskowo, trochę śmiesznie i była prawie wpadka. Ale wszystko dobrze się skończyło, a najważniejsze że smakowało. Przełożyłam go musem wiśniowym i kremem striaciatella na serku i śmietanie. Dekoracje z czekolady i lukru plastycznego. do powstania owego dzieła znacznie przyczyniły się sprytne paluszki mojej córki.

środa, 3 kwietnia 2013

80-te urodziny teściowej


  Mam wspaniałą teściową. Emanuje niespotykaną miłością i spokojem. Za tę jej dobroć chciałam obdarować ją wyjątkowym tortem.
   Przełożyłam go wiśniami w kremie jogurtowym z prawdziwą wanilią. Druga  warstwa to krem "rafaello" z ajerkoniakiem, a obłożyłam go bitą śmietaną.

Wielkanoc


      Na tegoroczne święta zamarzył nam się nietypowy koszyk na święconkę. Upiekłam go z ciasta drożdżowego


Nie obyło się także bez wielkanocnych babeczek. Tym razem w wersji czekoladowej.