Babeczki

Babeczki

poniedziałek, 31 marca 2014

Wspomnień czar

   Jak pojawia się "dwójka" z przodu to czas ostatecznie pożegnać się z dzieciństwem i powitać wielki, ciekawy świat, pełen nowych możliwości i wyzwań. Myszka Minnie to ulubiona postać Oli, dlatego zagościła na jej urodzinowym torciku.

  Do biszkopta dodałam startą gorzką czekoladę, wyglądał ciekawie. Przełożyłam go musem pomarańczowym i kremem pomarańczowym na budyniu i bitej śmietanie.


Johnnie Walker

  Taką niespodziankę wymyśliła żona mężowi na 40-te urodziny. Poważna sprawa :), a dla nas kolejne wyzwanie. Starałyśmy się jak najwierniej odtworzyć detale etykietki i zachować proporcje butelki. Nie było łatwo. Jagoda walczyła z lukrem a mi zależało na stworzeniu jadalnej imitacji szkła i udało się. Nie było doskonałe ale to była pierwsza próba i padło na mojego kolegę
  Pod "szkłem" chował się mus wiśniowy i krem jogurtowo-wiśniowy w jasnym i czekoladowym biszkopcie.





Wszystkiego najlepszego :)

Wielu takich butelek wypitych w doborowym towarzystwie.

Rowerzysta

  Moja córka doskonale się bawi malując czekoladą. Większym problemem bywa przełożenie gotowej dekoracji na przygotowany tort. Jest bardzo krucha. Czasami składa się z wielu elementów. Tym razem obyło się bez wpadki i młody amator jazdy na rowerze dostał swego rowerzystę na malinowym torcie. Prawie poczułam lato, mus malinowy, krem jogurtowo-malinowy i bita śmietana. Pyyycha :)


niedziela, 30 marca 2014

Marshall

    Tym razem pomysłodawcą tortu był mój syn, a córka zgodnie z jego zamysłem odtworzyła jego koncepcję.Wspaniale było patrzeć na ich wspólne zaangażowanie. Pomiędzy czekoladowymi biszkoptami ukryłam jasny biszkopt, krem i mus pomarańczowy. Tort był przeznaczony dla młodego muzyka, a dodatkowym elementem miała być butelka Jack Daniel'sa.








sobota, 29 marca 2014

Złote gody

  Przeżyć 50 lat razem. W dniu ślubu wydaje się to tak odległe, że prawie niemożliwe. A jednak możliwe :). Na tą uroczystość przygotowałam czekoladowo gruszkowy tort z gałązką storczyków.


poniedziałek, 17 marca 2014

Różany

   Róże, szampan i truskawki, Jakie to romantyczne
Pierwsza próba z kremem na szampanie okazała się strzałem w dziesiątkę. A do tego świeże truskawki, to brzmi jak marzenie. Na malutki o śr. 20 cm tort zużyłam całą butelkę szampana. Nie był to tort dla kierowców, a tym bardziej nie dla dzieci :)


Anemony

 Cukrowymi anemonami na czekoladowych listkach ozdobiłyśmy tort z makowym i kawowym kremem



Monster high

  Dekoracja to ulubione postacie małych dziewczynek, ale za to środek to sama słodycz. Czekoladowy biszkopt przełożyłam jasnym i ciemnym kremem michałkowym.


Pusiaczki po raz drugi

   Nasze pusiaczki tak się podobają dzieciom, że musiałyśmy je powtórzyć. Doszło kilka nowych stworzonek ponieważ moja córka nie lubi się powtarzać





Bob budowniczy

 Pierwsza dwójka z przodu to moment aby ostatecznie pożegnać się z dzieciństwem. Taki był zamysł tortu z Bobem dla dwudziestolatka


   Na czekoladowy biszkopt wyłożyłam mus wiśniowy
 z całymi wiśniami, na to jasny biszkopt z jogurtowym
kremem wiśniowym. całość przykryłam czekoladowym biszkoptem. Tort pokryłam bitą śmietaną


Żółte róże

   To takie miłe spotykać bezinteresownych ludzi otwartych na moje, czasem dziwne pomysły. Weszłam któregoś dnia do maleńkiej kwiaciarni i poprosiłam o liście z róż. Potrzebne mi były do czekoladowych odlewów, a pani tworząca bajeczne bukiety, słuchając moich wyjaśnień po prostu mi je podarowała ratując wygląd tego tortu. DZIĘKUJĘ






 W mojej kuchni znów pachniało pomarańczami. Delikatny pomarańczowy biszkopt przełożyłam musem i kremem pomarańczowym.
  Róże zdają się zdradzać smak tortu.