Hawajski

 Nadszedł wreszcie moment, gdy moja córka mogła urzeczywistnić swój pomysł na tropikalną dekorację. To jedna z tych wizji, która tygodniami czeka na realizację. Jest czekoladowy liść palmowy, kwiaty hibiskusa, plaża, morze i muszelki. Aż zrobiło się cieplej bo za oknem zimno i mokro.

Smak też był tropikalny. Podniesiono nam wysoko poprzeczkę. Tort miał być o smaku pina colada. Nigdy takiego nie robiłam. Przeczytałam kilka przepisów, ale żaden do końca mi nie pasował, więc wymyśliłam swój. Jasny biszkopt przełożyłam musem ananasowym i kremem z serka mascarpone z wiórkami kokosowymi i kawałkami ananasa. Mam nadzieję, że smakowało.